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今回のフルーツは、甘酸っぱいイチゴとさわやかな甘夏の2種類を使いました。
食卓に1品は果物を用意して下さい。果物は嘔気・嘔吐、味覚障害があっても食べやすい食材の一つです。今回は旬のイチゴと、少し酸味のある甘夏の2種類を使いました。
口内炎のある方には、甘夏は適しません。また、口内炎や味覚障害のある方では、イチゴは練乳をかけて甘くして食べてみてはいかがでしょうか。味覚障害のある方では、甘夏は苦味を強く感じる場合もあります。その場合は適しません。
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