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漬物（たくあん）

※写真はイメージです。

漬物（たくあん）

嘔気・嘔吐

嘔気・嘔吐

今回は、ごはんが進むたくあんを添えました。

栄養価（1人分）
エネルギー（kcal）	4
タンパク質（g）	0.3
脂質（g）	0
炭水化物(g)	0.8
ビタミンC(mg)	1.8
塩分(g)	0.4

材料

たくあん

30g

作り方

ぬかがついている場合は、ぬかを洗い落として、一口大に切って盛りつけます。

ワンポイントメモ

食卓の中に漬物があると、食欲をそそります。抗がん剤治療中は味覚障害で味を薄く感じる人が多いようです。塩分の強い漬物は、ごはんを食べる助けになります。

応用メモ

口内炎のある場合は、塩分の強い漬物は適しません。