材料

作り方

• 青しそは洗ってフキンで水気をよく拭き取っておく。レモンはくし型に切り、しょうがはすりおろしておく。
• さつま揚げは、オーブントースターまたは、中火で熱したフライパンで3〜4分、途中で返しこんがりと焼く。
• (1)の青しそをお皿に敷いた上に、食べやすい大きさに切ったさつま揚げを盛り、横におろししょうがとレモンを添える。
• お好みで、しょうゆ（分量外）をかけていただく。