※写真はイメージです。
“ほっこり”ふかしたじゃがいもは、冬には“ほっ”とするメニューで、ビタミンCも豊富です。
| エネルギー（kcal） | 121 |
| タンパク質（g） | 1.5 |
| 脂質（g） | 4.2 |
| 炭水化物(g) | 19 |
| ビタミンC(mg) | 15 |
| 塩分(g) | 0.3 |
材料
| じゃがいも | 2個 |
| 塩 | 二つまみ |
| バター | 小さじ2 |
作り方
じゃがいもは皮ごとよく洗い、芽は取っておく。
蒸し器をセットし、十分に湯気が上がっている状態にしておく。
じゃがいもを蒸し器に入れる。
竹串を通してす〜っと刺さるようになったら、蒸し器から出す。
じゃがいもの上部に、十字の切り目を入れ、少し皮をむく。
器に盛り、塩を振り、好みにあわせてバターをつけていただく。
